쌀쌀해지면 수제시럽을 만들어 차로 즐기고 있어요 오늘은 큐원 트루스위트알로스PLUS에서 모과시럽 만들기부터 모과차 만드는 법을 소개해드릴게요
모과천은 수분이 부족한 편이라 얇게 썰어서 만드는 게 중요해요 액상의 저칼로리 큐원트루 스위트알로스 PLUS를 넣어서 만들면 저칼로리 수제 시럽으로 드실 수 있어요 그럼 간단하게 만들어보겠습니다
모과수 만들기재료 모과수 2개 큐원트루스위트알로스PLUS난소화성마르토덱스트린OR큐원트루스위트알로스PLUS프리바이오틱스열탕소독유리병
알로스란 무화과포도 등에 들어있는 희귀당 성분으로 0kcal 감미료입니다.
저칼로리 제품이지만 단맛은 그대로 유지하고 있어 수제 시럽만들기에도 칼로리 부담 없이 즐길 수 있습니다.
자사의 일반적인 알로스에 기능성 원료를 더해 업그레이드된 큐원 트루 스위트 알로스 PLUS 난소화성 말토덱스트린과 프리바이오틱스 두 가지를 사용한 소비자들이 믿고 선택할 수 있도록 큐원 고유의 효소 기술로 개발 생산한 기능성 표시 식품이라고 합니다.
최근 2539세대 여성들 사이에서 식단에 대한 관심이 높아지고 있는 만큼 수요층이 두꺼워지고 있는 제품을 두 가지로 볼 수 있습니다.
큐원트루 스위트알로스 PLUS 프리바이오틱스는 저칼로리 제품으로 장내 유익균 증식 및 배변활동 원활에 도움을 주는 것으로 알려진 프락토올리고당 분말이 5% 함유되어 있습니다Q1트루 스위트 알 등심 PLUS대란 소화성 말토덱스트린은 식후 혈당 상승 억제와 혈중 중성 지질 개선에 도움이 된다고 알려진 어려운 소화성 말토덱스트린이 포함되어 있습니다 어떤 제품도 100g당 35kcal에서 저 칼로리입니다 흐름이 좋은 질감인데 수제 시럽 외에 당류가 활용되는 여러 요리에 대체 가능하고 정갈한 단맛이 느껴집니다.
설탕이 많이 들어가는 게 부담스러운 것이 요리할 때 쓰면 좋겠습니다수제청을 만들 때는 유리병 열탕 소독부터 해야 하는데 끓는 물에 유리병을 뒤집어 보글보글 끓여서 건조시켜 둡니다.
물기가 남아 있으면 곰팡이가 필 수 있으니 참고해주세요.모과당류는 1:1로 준비해주세요 모과는 수분이 별로 없으니 1:1.2정도로 조금 더 넣으면 좋아요먼저 모과는 베이킹소다를 사용하여 깨끗이 섞어 닦고 흐르는 물에 여러 번 씻어 물기를 깨끗이 제거해 둡니다.
물기는 곰팡이의 원인이 될 수 있으므로 확실히 건조시키는 것이 중요합니다.
모과는 4등분 한 후 안에 들어있는 씨앗은 통째로 잘라 제거합니다.
가능한 한 얇게 썰어 채썬다 모과는 수분이 적기 때문에 얇게 썬 것이 좋습니다열탕소독 해놓은 잘 말린 유리병에 모과채를 넣고 중간에 큐원 트루스위트 알로스 PLUS를 넣어 골고루 잠기도록 하세요.채썬 모과채를 모두 넣으면 위에서 부드럽게 눌러 큐원트루 스위트알로스 PLUS로 덮습니다.
이렇게 유리병으로 가득 찬 하나나시 시럽이 완성되었습니다 밀봉후 2주동안 실온에서 숙성한 후 냉장고에 넣습니다 일주일만에 공개해 보았습니다처음 만들었을 때보다 연해지고 숙성된 모습이었는데 맛을 보니 새콤달콤 달콤하고 고소한 느낌이 들었어요.바로 티포트에 넣어 모과차를 만들었습니다.
모과는 끓는물만 부어먹는것보다 티포트에 타서 끓이면서 드시는게 좋아요 그래야 잘 배어나와 더 고소하게 즐길수 있어요 한번 보글보글 끓이니 더 진하고 맛있었습니다 상큼한 화리차 한잔을 마셨더니 기분까지 상쾌해졌습니다모과는 끓는물만 부어먹는것보다 티포트에 타서 끓이면서 드시는게 좋아요 그래야 잘 배어나와 더 고소하게 즐길수 있어요 한번 보글보글 끓이니 더 진하고 맛있었습니다 상큼한 화리차 한잔을 마셨더니 기분까지 상쾌해졌습니다알로스 PLUS 난소화성 마르토덱스트린 (540g) x 2개 : 큐원공식몰 [큐원공식몰] [큐원공식몰] 본사직영정품판매처 smartstore.naver.com큐원 트루스위트알로스PLUS프리바이오틱스알로스 PLUS 프리바이오틱스 (540g) x 2개:큐원공식몰 [큐원공식몰] [큐원공식몰] 본사직영정품판매처 smartstore.naver.com글, 사진, 요리@끝없는 인기 본제품은 건강기능식품이 아닙니다.
판매원 : (주)삼양사/제조원 : (주)삼양사 울산2공장 본 포스팅은 업체로부터 소정의 원고료와 제품을 지급받고 솔직한 리뷰를 작성하였습니다.