#용인부인구맛집 #해선동맛집 #용인명지대맛집 #제철그루크
용인 처인구, 명지대 인근&용인터미널 인근에 위치한 카이센동 맛집 <제철그루크>에 다녀온 후기를 남깁니다.
제철 글루쿠는 위치가 자차가 아니면~ 조금 힘들 수도 있어요.자차로 명지대 및 용인터미널에서 5분 이내라 멀지 않습니다.
자동차 이용하시는 분들을 위해 넓은 주차장이 완비되어 있습니다.
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제철 글루쿠는 위치가 자차가 아니면~ 조금 힘들 수도 있어요.자차로 명지대 및 용인터미널에서 5분 이내라 멀지 않습니다.
자동차 이용하시는 분들을 위해 넓은 주차장이 완비되어 있습니다.
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주소 : 용인시 처인구 명지로269 영업시간 : 11:30~21:00 (정휴일,월요일) (브레이크타임 15:00~17:00) 주차장 : 넓은
주소 : 용인시 처인구 명지로269 영업시간 : 11:30~21:00 (정휴일,월요일) (브레이크타임 15:00~17:00) 주차장 : 넓은
가운데 홀은 주방으로 이용하며 틀에 1인 테이블로 구성되어 있어 혼밥하기에도 좋은 장소입니다.
테이블 앞에는 음료와 생수가 얼음에 박혀 있는데.. 저는 모형인 줄 알았어요.앞에서 꺼내 마시는 컨셉 좋네요!
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) 셰프 특상 16,000원 한그램에 22,000원 단새우니/가리비니20,/27,000원 드로운이/참치 사철 특상24,/12,000원:회(소) 22,000원 굵은말이5ps30,000원
☆ 제철 글루쿠만의 해물덮밥?!
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참다랑어의 살을 으깬 베이스에 다양한 신선한 해산물을 섞어 숙성시킨 덮밥이 밥 위에 올려져 있어 간장과 함께 비벼먹는 덮밥을 말합니다.
♧ 식사 메뉴의 경우 에피타이저부터 식사와 면, 디저트까지 간단한 코스 형식으로 제공되고 있습니다.
■ 주문~한글,쉐프 특상
■ 기본 : 제철 간장, 김, 생강 절임, 락교
■ 계란찜 메뉴를 주문하면 <계란찜>을 먼저 내줍니다.
사진에서 보듯이 푸딩처럼 매우 부드러워요. ^^ 제철 글루쿠 해물덮밥~!
<셰프특상 한글쿠>를 맛보는
♧ 제철 먹는 법 1. 식사 위에 회는 간장에 찍어 먹거나 김으로 싸서 먹는다.
2. *제철 모래를 밥과 함께 싸서 먹는다.
3. 식사 중에 나오는 국과 면을 같이 먹는다.
저는 해물덮밥을 아주 좋아합니다.
<제철 구루> 셰프 특상의 외관 비주얼은 어느 카이센동과 비슷합니다.
일본식 초밥을 그릇에 담고 위에 다양한 종류의 생선회와 해산물을 얹어 곁들여 먹게 됩니다.
이곳 <제철 구루>는 제철 양념이라는 다짐의 회 덩어리(돈부리 소)를 얹어줍니다.
처음에는 낯설고 이게 뭘까..라는 생각이 들었습니다.
사장님이 제철 글루쿠 해물덮밥을 주문하면 먹는 방법을 정중하게 설명해 줍니다.
이 덮밥집(제철 참다랑어 다다키)
■ 한글 제철 양념장과 연어/참치회가 토핑됩니다.
다소 회가 부족하다고 느끼실 수 있지만 제철 양념장을 듬뿍~ 올려주시고 밥과 함께 비벼 드시면 전혀 부족함이 없습니다.
■ 셰프 특상, 세프 특상은 한글회<참치/연어> 외에 전복/생새우/성게 등이 추가로 곁들여져 다양한 회를 맛볼 수 있습니다.
성게 / 참치회
성게 / 참치회
제철회/전복
회를 먹은 후 제철 양념과 밥을 제철 간장을 넣어 비벼 먹습니다.
중간중간 남겨둔 회랑 같이 먹으면 더 맛있어요!
육즙면 요리가 더해진다.
육즙면 요리가 더해진다.
제철 양념장이랑 밥 섞었을 때 비주얼이에요.^^밥반!
~회반!
밥을 반정도~ 먹을때쯤~ 스프를 주시는데요^^따뜻한 고기국물을 곁들여 드시기 때문에 이것 또한 매우 잘 맞습니다.
<말차아이스크림>으로 입안을 시원하게~식후에는 녹차로 만든 아이스크림(?)이 나옵니다.
딱 한 알 정도 크기로 입안에 남아있던 회의의 여운을 싹 씻어내네요^^예쁘게 한알 비웠네요^^용인 카이센동 맛집이라던데.. 아주 특별한 해물덮밥 맛보고 즐거웠어요. 용인의 제철 구루~ 기억해둘게요!
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제철국 경기 용인시 처인구 명지로 269 1층제철국 경기 용인시 처인구 명지로 269 1층제철국 경기 용인시 처인구 명지로 269 1층