지난주에 가족들과 함께 여수로 드라이브 갔다가 지인이 소개해준 여수 하모 샤브샤브를 맛보고 왔어요.시골에 놀러온 것처럼 넘치는 인정과 사장님의 솜씨에 만족하여 소개하고자 합니다.
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나폴리횟집 새조개하모샤브샤브 전라남도 여수시 돌산읍 진두해안길 68 나폴리 횟집
주소 : 전라남도 여수시 돌산읍 진두해안길 68 나폴리 횟집 전화번호 : 0507-1355-1701 영업시간 : 11:00~22:00
주소 : 전라남도 여수시 돌산읍 진두해안길 68 나폴리 횟집 전화번호 : 0507-1355-1701 영업시간 : 11:00~22:00
이번에 들른 나폴리 횟집은 돌산공원에서 차로 2분 정도 걸렸습니다.
큰 상가 2층에 위치하고 있어 쉽게 방문할 수 있었습니다.
이번에 들른 나폴리 횟집은 돌산공원에서 차로 2분 정도 걸렸습니다.
큰 상가 2층에 위치하고 있어 쉽게 방문할 수 있었습니다.
가게 뒤편에는 전용 주차장도 구비되어 있어 더운 날씨에 쉽게 주차해 둘 수 있었습니다.
가게 뒤편에는 전용 주차장도 구비되어 있어 더운 날씨에 쉽게 주차해 둘 수 있었습니다.
건물 벽면에는 간판이 눈에 띄었어요.대표 메뉴가 적혀 있을 정도로 기대감이 커졌습니다.
건물 벽면에는 간판이 눈에 띄었어요.대표 메뉴가 적혀 있을 정도로 기대감이 커졌습니다.
영업은 오전 11시부터 밤 10시까지라고 하니 참고해주세요.바다를 보면서 먹은 매력에 많은 사람들이 찾는다고 해서 바로 입장해봤습니다.
영업은 오전 11시부터 밤 10시까지라고 하니 참고해주세요.바다를 보면서 먹은 매력에 많은 사람들이 찾는다고 해서 바로 입장해봤습니다.
입구에는 수조관이 몇 개 준비되어 있었습니다.
종류를 나누어 관리하는 모습에 남다른 디테일을 엿볼 수 있었습니다.
입구에는 수조관이 몇 개 준비되어 있었습니다.
종류를 나누어 관리하는 모습에 남다른 디테일을 엿볼 수 있었습니다.
여수 하모 샤브샤브 맛집 내부는 규모가 크고 깔끔하게 관리되었습니다.
자리마다 식탁보가 깔려 있어 안심하고 식사를 할 수 있었습니다.
여수 하모 샤브샤브 맛집 내부는 규모가 크고 깔끔하게 관리되었습니다.
자리마다 식탁보가 깔려 있어 안심하고 식사를 할 수 있었습니다.
단체석도 마련되어 있으니 회식이나 모임 장소로도 제격이라고 생각했습니다.
단체석도 마련되어 있으니 회식이나 모임 장소로도 제격이라고 생각했습니다.
한쪽에는 아기 의자도 있었어요.유아 동반 고객에 대해서는 배려심을 알았습니다.
한쪽에는 아기 의자도 있었어요.유아 동반 고객에 대해서는 배려심을 알았습니다.
우리는 원하는 자리에 앉아서 세트로 오더를 넣었습니다.
이야기를 나누다 보니 테이블이 음식으로 가득 차 있었습니다.
우리는 원하는 자리에 앉아서 세트로 오더를 넣었습니다.
이야기를 나누다 보니 테이블이 음식으로 가득 차 있었습니다.
특히 여수하모샤브나폴리횟집의 메인 요리는 때밀이부터 예술이었습니다.
인공조미료 없이 산해진미로 가득 찬 육수는 아래 공간이 보이지 않을 정도로 깊은 맛으로 절로 허우적거리는 소리가 터져 나왔습니다.
특히 여수하모샤브나폴리횟집의 메인 요리는 때밀이부터 예술이었습니다.
인공조미료 없이 산해진미로 가득 찬 육수는 아래 공간이 보이지 않을 정도로 깊은 맛으로 절로 허우적거리는 소리가 터져 나왔습니다.
하물며 말씀 안 드려도 해산물 손질도 다 해주셔서 군침이 많이 돌았어요.먼저 해산물부터 건져낸 뒤 깊이 스며든 육수를 먹다 보면 누구나 배가 불러서 나갈 정도였습니다.
하물며 말씀 안 드려도 해산물 손질도 다 해주셔서 군침이 많이 돌았어요.먼저 해산물부터 건져낸 뒤 깊이 스며든 육수를 먹다 보면 누구나 배가 불러서 나갈 정도였습니다.
메인이었던 장어는 윤기마저 흐르고 있어서 감탄의 소리가 넘쳤습니다.
사장님이 직접 선별한 갯장어는 손질도 깔끔하게 마친 채 나와 군더더기가 없었습니다.
메인이었던 장어는 윤기마저 흐르고 있어서 감탄의 소리가 넘쳤습니다.
사장님이 직접 선별한 갯장어는 손질도 깔끔하게 마친 채 나와 군더더기가 없었습니다.
형형색색의 때밀이 해산물은 뛰어난 클래스도 눈길을 끌었습니다.
갓 잡은 똑바로 잘라주시면 산지에서만 먹을 수 있는 특별한 경험이었습니다.
형형색색의 때밀이 해산물은 뛰어난 클래스도 눈길을 끌었습니다.
갓 잡은 똑바로 잘라주시면 산지에서만 먹을 수 있는 특별한 경험이었습니다.
쫄깃쫄깃하던 멍게는 바다향기를 가득 머금고 있어서 특별했어요.먹기 좋은 사이즈로 잘라 주신 덕분에 제대로 된 바다 향을 즐길 수 있는 것이 장점이었습니다.
쫄깃쫄깃하던 멍게는 바다향기를 가득 머금고 있어서 특별했어요.먹기 좋은 사이즈로 잘라 주신 덕분에 제대로 된 바다 향을 즐길 수 있는 것이 장점이었습니다.
차례차례 새우를 집어먹기도 했습니다.
수율이 우수한 것만 빼주신 덕분에 빈틈없이 가득한 행복을 즐길 수 있었습니다.
차례차례 새우를 집어먹기도 했습니다.
수율이 우수한 것만 빼주신 덕분에 빈틈없이 가득한 행복을 즐길 수 있었습니다.
여수 하모샤브샤브와 용호상박을 이루던 생선구이는 고소한 육즙이 신의 한 수였습니다.
촉촉하면서도 깔끔한 뒷맛에 홀딱 반해서 머리만 빼고 개운할 정도였어요.여수 하모샤브샤브와 용호상박을 이루던 생선구이는 고소한 육즙이 신의 한 수였습니다.
촉촉하면서도 깔끔한 뒷맛에 홀딱 반해서 머리만 빼고 개운할 정도였어요.꿈틀거리며 탈출하려는 산낙지는 입에 넣는 순간 감탄을 금치 못했습니다.
쫀득쫀득한 식감에 고소한 향미까지 포함되어 있어 순식간에 비워버리곤 했습니다.
꿈틀거리며 탈출하려는 산낙지는 입에 넣는 순간 감탄을 금치 못했습니다.
쫀득쫀득한 식감에 고소한 향미까지 포함되어 있어 순식간에 비워버리곤 했습니다.
담백하고 고소한 오리 훈제는 소스 콜라보가 환상적이었어요.소스 덕분인지 먹은 후에도 위장이 불편하지 않고 입맛에 맞았습니다.
담백하고 고소한 오리 훈제는 소스 콜라보가 환상적이었어요.소스 덕분인지 먹은 후에도 위장이 불편하지 않고 입맛에 맞았습니다.
사이드에 내어주신 통낙지구이는 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이었습니다.
깊은 바다향기를 풍기면서도 비린내가 없어 감초 역할을 톡톡히 했습니다.
사이드에 내어주신 통낙지구이는 쫄깃쫄깃한 식감이 일품이었습니다.
깊은 바다향기를 풍기면서도 비린내가 없어 감초 역할을 톡톡히 했습니다.
두껍게 썬 회는 다채롭게 담겨 알록달록했습니다.
플레이팅도 예뻤지만 도톰하게 잘라 입에 골인 순간 특유의 잇감이 춤을 추기 시작했습니다.
두껍게 썬 회는 다채롭게 담겨 알록달록했습니다.
플레이팅도 예뻤지만 도톰하게 잘라 입에 골인 순간 특유의 잇감이 춤을 추기 시작했습니다.
나는 본연의 풍미에 집중하기 위해 간단하게 소스만 찍어 먹었어요.내용물이 반짝거릴 정도로 어즙이 촉촉하게 배어 있어서 입안에 넣는 순간 심쿵했어요.나는 본연의 풍미에 집중하기 위해 간단하게 소스만 찍어 먹었어요.내용물이 반짝거릴 정도로 어즙이 촉촉하게 배어 있어서 입안에 넣는 순간 심쿵했어요.여수 하모 샤브샤브 나폴리 횟집은 수북이 쌓인 재료부터 예술이었습니다.
국자를 사용해서 들어올릴 때마다 한 줌 따라와서 높은 만족감의 80%를 담당했다고 해도 거짓말이 아니었습니다.
여수 하모 샤브샤브 나폴리 횟집은 수북이 쌓인 재료부터 예술이었습니다.
국자를 사용해서 들어올릴 때마다 한 줌 따라와서 높은 만족감의 80%를 담당했다고 해도 거짓말이 아니었습니다.
한편 맑은 국물에 담긴 건더기는 담백함의 라스보스였습니다.
갯장어와 삶은 장어로 싸서 먹다 보면 하나하나 느껴지는 질감이 정말 몸에 물들어 왔습니다.
한편 맑은 국물에 담긴 건더기는 담백함의 라스보스였습니다.
갯장어와 삶은 장어로 싸서 먹다 보면 하나하나 느껴지는 질감이 정말 몸에 물들어 왔습니다.
마지막에는 대게 랍스터 찜을 맛보며 자양을 계속했습니다.
커다란 오렌지색 때조차 찬란하고 속이 꽉 차 있어 아낌없는 사장님의 인정에 녹아드는 듯했습니다.
마지막에는 대게 랍스터 찜을 맛보며 자양을 계속했습니다.
커다란 오렌지색 때조차 찬란하고 속이 꽉 차 있어 아낌없는 사장님의 인정에 녹아드는 듯했습니다.
내장도 왜 이렇게 꽉 차 있는지 숟가락에는 다 넣지 않았어요.밥까지 잘 섞어서 바닥까지 헤집어 먹어야 하는데 다들 만족할 정도로 맛있고 식후에는 배탈이 날 것 같아서 조만간 친구들과 다시 여수 하모샤브 먹으러 올게요.내장도 왜 이렇게 꽉 차 있는지 숟가락에는 다 넣지 않았어요.밥까지 잘 섞어서 바닥까지 헤집어 먹어야 하는데 다들 만족할 정도로 맛있고 식후에는 배탈이 날 것 같아서 조만간 친구들과 다시 여수 하모샤브 먹으러 올게요.#여수하모샤브샤브 #나폴리횟집*본 포스팅은 업체에서 식사권을 제공받아 작성된 리뷰입니다.